#45 "Vom Acker auf den Teller" – Julian Siegmann, Geschäftsführer der AckerCompany
Heute zu Gast ist Julian Siegmann, Geschäftsführer der AckerCompany GmbH. Er erzählt von seiner Vision, das deutsche Schulsystem durch naturnahe Aktivitäten und Lerneinheiten zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu erweitern und davon, in welchen Bereichen er noch mehr Wertschätzung für Natur und Lebensmittel schaffen möchte. Außerdem erklärt Julian, wie sich seine Ideen in einem wirtschaftlich tragfähigen Unternehmen umsetzen lassen und wie er es trotz aller Herausforderungen schafft, seinen Mitarbeitenden ein faires Arbeitsumfeld zu bieten.
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